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La Grenade Légion

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Sujet: Recette de Nems. " Asie " (Lu 45 fois)

P'tit Sapeur
Legio Patria Nostra.
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0rdre de Louis Philippe !

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Mon devoir, la mémoire !

Recette de Nems. " Asie "
« le: Novembre 25, 2008, 12:09:41 »

Bonjour à tous !

Voici pour rappeler les exploits de notre bonne vieille Légion en Adsie !
Bonne appetit.
Amitiès Legio.
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Fecette de Nems.
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Ingrédients pour la recette de Nems :

700 g de viande hachée (porc)
6oo g de carottes râpées
1 kg d'oignons hachés
5O g de champignons noirs
1 c 1/2 à café de bouillon de poule
1 c à café de poivre
2 oeufs
100 g de vermicelle transparent
1/2 c à café de sel
1 c à café de sucre
1 boîte de crabe émietté
1 paquet de galettes de riz

Préparation de la recette de Nems :

Mélanger les ingrédients
Farcir les galettes de riz et les rouler en fermant auparavant les extrémités.
Frire dans l'huile

Pour la sauce: 1/2 bol d'eau, 1 c à soupe de sauce de poisson, 1 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de vinaigre.

Prévoir des feuilles de salade et de menthe.
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